こんにちは。今月のブログは栄養科からお届けいたします。

今回は介護老人保健施設　季実の杜で開催されたお誕生会についてお話をします。

1月のお誕生会では念願の生寿司を提供することができました。

生魚が苦手な人には海苔巻きを提供しました。

生ものは衛生管理が難しいため、海鮮丸　留萌店さんから出前を取ることで無事に

提供することができました。

事前にお寿司のアンケートを取った際、皆様すごく喜んでいたそうで当日は黙々と召し上がっていました。

普段食欲があまりない入居者様もお寿司には手を伸ばす姿がみられました。

また、おやつの時間にはデコレーションしたプリンアラモードを提供しました。

皆様完食され、「おいしい」と仰ってくださいました。

今年は雪解けが早く、春の訪れを感じますね。

皆様も体調にお気をつけてお過ごしください。